ブログのお友達

今日は平成22年2月22日。全部2並び！
「2」を「ニャー」と読み、毎年2月22日は「猫の日」とされていますが、今年は特にスペシャルな猫の日ですね。

私は猫が大好きで、ブログのお友達にも、猫つながりで仲良くしていただいている方がたくさんいます。
この画像は、その中のおひとり、Tomokoさんの愛猫マーズちゃんです。一昨年の末に携帯メールで送って下さった写真。
Tomokoさんのご好意に甘え、ご自宅にお邪魔して2度会って遊ばせてもらったことがあります。
ラグドール（抱っこ人形）という品種名通り、とても人懐っこく、素晴らしい毛並みの綺麗な猫ちゃんで、大好きでしたが…本当に残念なことに、腎臓の病気で3週間前に亡くなってしまいました。
亡くなったまあちゃんのご冥福を心からお祈りしております。

Tomokoさんの猫ブログ（闘病記を綴っておられます）

ライオンMOMOちゃんからもらったお土産です。

いつも頂くペーパータオルですが、今回は深い色合いのワインの絵柄のもの。
ホントに大助かりです！

そして、岩塩が使われた塩キャラメルのチョコレートと、スイスのラクレットチーズも。

ラクレットは、ラクレット専用のフライパンのサイズにスライスされています。

日本でもお家でラクレットを食べる家庭が増えています。
フライパンで溶けたチーズを、茹でたジャガイモにかけるだけ！の簡単料理。とっても手軽にスイスの味を楽しむことができます。
100～200gの塊のチーズから適当な厚みにスライスするのはなかなか大変ですから、こんな風にあらかじめスライスされたパックがあれば、もっと売れるんじゃないのかなぁと思うんですが～。

ここのところ、1月とは思えない温かさですが、夜はやっぱり冷えますね。
寒い夜には、あったかチーズ料理！
ハイジ気分で楽しみたいと思います。

ブログの交流がきっかけで、今はリアルで仲良くしてもらっているnaoさんのおうちにお邪魔してきました。

このコは、ぬいぐるみではありません！
naoさんちの愛犬ベック。

薄茶の巻き毛がとっても可愛いトイプードル（7歳）です。
見た目が可愛いだけじゃなくって、とっても人懐っこくてお利口さん。

ずっと前からnaoさんのブログで、写真では拝見していましたが、実際にベックに会ったのはこの日が初めて。すっごく楽しみにしていたんです。

ピンポーンとインターフォンを鳴らすと、
「いらっしゃい！」とばかりに鳴き声が聞こえ、玄関まで歓迎のお迎え。
リビングのソファに座って！と促して、私が座るや否や膝の上に乗ってくれました。
なんて可愛い…。

ダイニングのテーブルでnaoさんから、中国茶と手作りのマンゴープリンをごちそうになっている間は、ダイニングの椅子でお昼寝していました。


ご家族で中国に旅行されたときに買って帰られた茶器で、中国茶を戴きました。
茶器は、耐熱ガラスの製の蓋碗です。（フタを開けて撮影させてもらいました。）
菊の花、ミカンの皮、クコの実、ナツメなど色々な漢方素材からのエキスが溶けだしています。底の方の氷砂糖がジワジワと溶けて味の変化が楽しめるともに、何度も熱湯を加えておいしく飲めるお茶でした。

奥のポットはジャスミンティです。
どちらもおいしくて、何度お代わりを淹れてもらったやら…。

写真のマンゴープリンの他にも、生駒製菓のラムネなど、お茶菓子をいただきながら、色んなお話に花が咲きました。

そして帰り際には、ベックが玄関までお見送り。

naoさん＆ベック、素敵なおもてなしを有難うございました♪

お待たせいたしました！！
ライオンMOMOちゃんとのランチ画像をご覧くださいませ。

これは、メイン料理です。
手前は私が選んだ魚料理「鯛のポワレ」奥は肉食MOMOちゃんの「白金豚」

実際に頂いた順序は、
グラスワイン（MOMOちゃんチリのシャルドネ・スパークリング、
私がイタリアの白ワインヴェルデッキオ）。

そしてこの「白インゲンのスープ」
軽いカプチーノ仕立てです。

これは、前菜（＋500円の追加料金）です。
ブランダードと厚切りサーモンに、ポーチドエッグを乗せたもの。

二人でシェアしても十分なボリュームがありました。

MOMOちゃんにナイフを入れてもらったところ。
卵がとろーり。

食後には、コーヒーか紅茶が選べます。


今回はお腹がいっぱいで注文しませんでしたが、＋300円でデザート付きにすることもできます。

平日の12:30ごろの入店時、ほぼ満席でした。
周辺の会社にお勤めの方らしき女性グループを中心にした客層です。
短いお昼休みに食べ終えられるように…ということなのでしょう。料理が出てくるタイミングはかなり早め。
私たちは、先にグラスワインを注文していたので、もう少しゆっくり出して頂ければ嬉しかったかな？

だけど、スタッフの接客はとても感じ良く、お料理も納得のコストパフォーマンス。
ランチだけでなく、色んな時間帯に利用してみたいと思います！

ア・ビアント江坂店

ドイツから、ライオンMOMOちゃんが
大阪、江坂に来てくれました。

ランチをご一緒したのは、
昨年末にオープンしたばかりの
ブーランジュリー・アビアント江坂店

レストランスペースで、ランチをご一緒しました。
そして、お昼からワインも…。

お食事の内容は、後日アップします。

想像以上に、充実した内容のランチでしたよ～。

また、近々行きたいと思います♪

肉食ライオンMOMOちゃんから、くまだらけのX'masカードが届きました！

今日は大阪でも初雪が観測されました。
このくまたちも、雪を大いに楽しんでいるようですね！

人気料理ブロガーのMISOさんから、素敵なプレゼントが届きました♪
チーズのカレンダー（ヨーロッパからの輸入品）と、ヒゲタ醤油「玄蕃蔵（げんばぐら）」です。

MISOさんは、素晴らしい料理の腕前と経歴をお持ちの、憧れの女性です。
ブログでは、その料理の腕前だけでなく、ご自宅の食器などを使ったアレンジメントなども拝見し、いつもため息。。。

去年にも、イタリアチーズのアートカレンダーを贈って下さっています。
今年は同じシリーズの新作♪

イタリア、フランス、スイス、スペインの美しいチーズの画像が12枚、臨場感たっぷりに迫ってきます！
ヨーロッパの写真家さんが撮るチーズの画像は本当に素敵ですねー。

そして「玄蕃蔵（げんばぐら）」は、MISOさんご愛用のお醤油とのこと。
厳選された国産原料で仕込まれ、古式にのっとった醸造過程を経て、重陽の節句に蔵出しされる、年に1度の特別なものです。

レトロな美しさが印象的な白い瓶は、ガラス製です。
使い終わっても大事にとっておきたいな。

まずは、お味見が楽しみです！

嬉しいプレゼントに、心が温まる想いです～。有難うございます！

6月にお会いしたブログのお友達からの戴き物の数々…。
2か月も経ってからのアップですみません～。

naoさんからのヨーロッパのお土産

エキストラ・バージンオリーブオイルと、
モデナ産のバルサミコのセットです。

ひとつの瓶のように見えますが、
ふたつの瓶が重なり合っているデザインなのです。
お洒落～♪

naoさんからは、同じ日に、
水茄子のお漬物ももらってます。美味しかったなぁ。


ユキティさんからのお土産
　　千葉名産、殻付きのゆで「落花生」です。
　　
我が家はナッツ類全般が大好き。ピーナッツも♪
以前にそんなお話をしていたのを、覚えていてくださってたのですね。

とってもおいしい「栗入り羊羹」も一さお頂きました。
羊羹はすでに賞味済みで画像ありません。



Tomokoさんからの東京のお土産


前に「鮎ラーメン」をご紹介済みですが、こんなおシャレな食べものも一緒にいただきました。

人気パティスリー「粉と卵」で買ってきてくださったフランス製オレンジのコンフィチュール
壺の形のかわいいボトルは、眺めているだけでにっこりとしてしまいます。


どなたも、私が尊敬する食通、情報通の方ばかり♪
美味しいものをいっぱい有難うございます！！

お仕事で大阪に来られていたMOMOちゃんと、お昼御飯をご一緒しました！
滞在されているホテルで待ち合わせして、タクシーを飛ばして行きました。

「和食」を。というリクエストに応えて選んだお店は、鮮魚料理のお店です。
いくつかあるランチメニューから、握りずしを選びました。

今回もたくさんのお土産をいただきました。また後日自慢させてくださいね。

Tomokoさんが大阪にいらっしゃった時に頂きました♪
二子玉川にある、人気の塩ラーメンのお店の味を再現したものです。

Tomokoさんはかなりのラーメン通。
おいしいお店をたくさん食べ歩かれていて、その中でも特におすすめの1軒なのだそうです。


持ち帰り品では、鮎は開いた状態で1尾。
見た目のインパクトがすごい。

味わいは、素直なおいしさ。
透明感のあるスープは旨みたっぷりで、細い麺によく合っていました。

ご馳走様でした～。

先月、大阪に来られたTomokoさんと一緒に、うつぼ公園界隈をウロウロ…。
最初の予定では、人気のベトナム料理店のランチをご一緒するはずでしたが、ランチタイムに間に合わず～。
ななめ向かいのCante Grandeでお食事しました。

カラッとよく晴れた日でしたので、飲み物はアイスチャイを。

公園に面した窓辺の席で、お食事＆おしゃべりをしているとハプニングが！
公園の歩道を、白黒の牛猫ちゃんが悠々とお散歩しているのを発見しました。
あっという間に去って行ってしまって、写真を撮ることができませんでしたが、確かに確認しました。
去年にも出会った猫です。

このコに会ったのは、Tomokoさんとお茶をしているとき。。。同じうつぼ公園に面した和カフェ「翠」でのことでした。でも、場所は結構離れているんですよー。
すごい偶然です。私たちの猫好きオーラが呼び寄せたとしか思えません。

マイペースで可愛い猫ちゃんでした。
またいつか会いたいな。

水茄子の糠漬け（浅漬け）です。

ブログのお友達のnaoさんに戴きました。
（記事のアップが遅れました。。。）

数ある大阪名物の中でも、大好きなもののひとつです！

泉州の土地でしかおいしくできない「水茄子」を軽くぬか漬けにした、伝統の味。
最近は市内のデパートやスーパーでも見かけるようになりましたが、昔は地元でしか買えなかったんですよね～。

水茄子の名前通り、太く丸い組織はスポンジのように水分をたっぷり含んでみずみずしく、軽い糠漬けにすることで旨みのあるジューシィな味わいが楽しめます。

初めて食べたのは20年くらい前です。泉大津出身の会社の後輩が会社に持ってきてくれたのを食べて感動しました。
以来、夏の短い期間のお楽しみになりました。

最近は大阪の伝統野菜が見直されているようで、嬉しいです。
粉モン以外の食文化も、もっともっとアピールしたいなぁ。

クリスマスイブの今日、お仕事から帰ったら、
mihoさんから素敵なプレゼントが届いていました～～。

グリーンサンタのベアブリックのストラップです。
三越＆伊勢丹限定品！

わーい。わーい。ベアブリック大好き♪






今年は、こんな可愛いクリアピンクのベアが限定発売されているんですね～♪

体長わずか35mmですが、首が回り、両腕両足が動きますので、自由にポーズをとれます。

ちゃんと自立しますし、可愛く座ることもできます。



早速、携帯電話のストラップに着けてみました。

ずっと着けてる幸運の馬蹄＋チーズ＋ワインボトルのお守りに、ピンクのベアブリック。いい感じ！！

mihoさん、いつもお心遣い有難うございます！

お料理や、テーブルコーディネートのプロとしてご活躍の
MISOさんから、素敵なプレゼントを頂きました！

LPレコードサイズの美しいカラー写真で構成された
カレンダーです。

おいしそうなイタリアチーズが毎月1枚ずつ登場！

以前ににMISOさんのブログで拝見して、東京銀座の伊東屋さんの売り場で探したけれど取り扱いがなく、泣く泣く諦めた品物です。

年度が変わり、デザインも新たになっています。

来年1年間、利用させていただきます！
本当に、有難うございます～♪

MISOさんからの戴き物だと、料理運が上がりそう…。
キッチンの目立つ場所に掛けようと思います。
どこにしようかな？

先週、東京でmihoさんに戴きました♪

可愛いお耳付きのデザインです！

ふわふわで気持ちいいいはき心地～。
大足の私にもぴったりサイズでした。

部屋ばき専用にして、大事にさせて頂きまーす。

ブログのお友達yuzriaiさんが、ご夫妻で
パーティ会場にかけつけてくれました。
ブログのおつきあいは3年以上になりますが、
これが初対面です！

和菓子の腕前はプロ級のyuzさん。

こちらは、手作りの「ちんすこう」（沖縄のお菓子）
私の持ち運びが雑で少し崩れてしまいましたが、くまとゆずです。奥にはぶたもいます。

パーティは平日の開催だったので、前夜の夜遅くに手作りして下さったそうです…。

会場でみんなでお味見♪
口の中でホロっと崩れる食感、自然な甘みと香ばしい香り！
ホントにホントにおいしくて、皆、絶賛です～。

急なお知らせにも関わらず、お越しいただいたうえに、心のこもったお菓子をいただき、有難うございました。

早くもクリスマスのムードたっぷりの表参道のカフェにて。

今日は、お仕事で大阪に来ているMOMOちゃんと、ご一緒させていただきました～♪
とりあえずは、自分で焼くたこ焼き屋さん、蛸之徹へ。

蛸之徹焼と、タコチーズシソ焼きを食べました！
外はカリっと、中はふわとろのアツアツです。

このタコ焼きは焼いたまんまの状態です。
ここにお好みで、ごま醤油、ソースなどを塗り、鰹削り節、マヨネーズをかけていただきます。


その後、ドイツワインの試飲会に付き合っていただきました。
MOMOちゃんに教えて頂きながらテイスティングしたので、とっても勉強になりました。