イベント

本日2月11日（木祝）、
豊中稲荷神社にて「北摂会」による第1回目の
"北摂一のこだわり屋台"のイベントが、
雨にも負けず開催されました。

高津宮のとんど祭の北摂版といったところですね。

北摂地元仲間のTさんとご一緒してきました！

「北摂会」とは、北摂の活性化を目指す
オーナーシェフ有志の集まりで、定期的な
勉強会を重ねてブラッシュアップをされている
集まりです。

阪急電車内の吊広告などでも盛大にPRされていましたので、今年が初回にも関わらず、皆さん出足が早い！

朝10時のオープン直後で、既にこの混み具合ですよ～。



20の出店ブースから、まず目指したのは
珍しいチーズ料理を出しておられたこちら。

昨年秋に行ってきた、
ローヌアルプのブルーチーズ
ブルー・デュ・ヴェルコール・サスナージュ
を使ったラクレットの「ヴェルコリーニ」です。



今日はご存知の通り、とても寒い日でした。
温かい料理が揃った屋台の中でも、とりあえず行列が短いところを探しました。



こちらは、エル・バウ・デコラシオンの「5種類の豆のミネストローネ」です。
スープにコクがあり、具だくさんで、最後まであっつあつ！
冷えた身体に美味しかった♪



お昼過ぎからは、ミニチーズセミナーにも参加。


あいにくの雨模様&冷え込みで、急遽食事テントを増やすなど、関係者の皆さまは、対応に大変なご苦労をされたと思います。
初回ということで、主催者側も参加者側もとまどうことが色々あったかもしれませんが、また来年以降もぜひ継続してもらいたいイベントでした。

北摂会（参加店・順不同）
ア・ビアント
味菜香　やま脇
クッキアイオ
ラ・ミア・クッチーナ　カサイ
エルバウ・デコラシオン
蕎麦屋　木田
桜会
よし乃
一汁二菜　うえの
ラ・メゾンブランシュ
ビストロ・ハシ
ビストロHIKITA
彩菜
響鈴（シャンリン）
千里山　柏屋
旬菜　山崎
旬彩天　つちや
Au Garage（オーガラージュ）

マイドームおおさかのルピシア グラン・マルシェで、存分に試飲とお買い物をしたあと、大阪天満宮までお散歩がてら徒歩で移動。

目的は、
秋の収穫祭「天神さんでイタリアン」
大阪イタリア料理人友好協会が主催する一日限りの野外イベントです。


私たちは、正午の開始時刻の30分前に到着。

まだ準備中でしたので、座って待っていたら、
どんどん人が並び始めました。


テント脇では、もくもくと煙が上がっています。

炭火の香ばしい香りの先には、
←こんな素敵なものが！！

ハーブをたっぷり効かせて焼かれた豚もも肉、
ボルケッタです。





焼きあがりと同時に頂きました。

付け合わせのジャガイモもハーブの風味がしみておいしかったです。







パスタは二種類食べました。

←タリアッテレ　茸のソース

もう1品は、鰯とディルのトマトソースベースのもの（画像なし）

大鍋では、ミネストローネがぐつぐつ・・・

一杯ずつ、丁寧にオリーブオイルと粉チーズを加えて仕上げてくれます。








その
ミネストローネと、

アルバ風赤ワインのリゾット

リゾットはアルデンテ。
旨みたっぷりのブイヨンを含んだお米と、赤ワイン、チーズが混ざり合った贅沢なおいしさでした。

屋台とはいえ、お店の味をきちんと再現されているのだと思います。

シメはイタリアン・ドルチェ「カンノーリ」と
エスプレッソ

焼き栗も買いました。

ほとんどの食べものは1皿500円という手軽さ。
大阪の有名10店のシェフが腕をふるった料理を、屋外で楽しめる、洒落たイベントでした。また開催されたら必ず行きたいです。

他にも、ラ・ルーナの小塚シェフによる、オーガニック野菜などを使った料理実演（3品）と試食のアトラクションもあったり、その素材の即売コーナーで食材を買うこともできました。
実演に使われたジャンボマッシュルームがおいしかったので、私も自宅用に1パック購入♪

ここでの滞在時間は約2時間あまり。
満腹、満足しながらも、次のイベント会場へ移動したのでした…。

10月24日（土）と25日（日）に、マイドームおおさかで開催された、
世界のお茶の祭典　LUPICIAグラン・マルシェ2009。
入場無料で、世界のお茶70種類が試飲でき、気に入ったお茶はすべて1割引きで買える、人気のイベントです。

会場限定の「トマトの香りのお茶」も試飲できました。お茶というよりは、上品なブイヨンのような繊細な風味で、いい意味で、既成概念を壊してくれるオリジナリティのある製品だな～と思いました。

普段は地域限定で販売しているお茶なども販売されていました。
お茶だけでなく、ティータイムを豊かにしてくれる、お茶請けのお菓子、ドライフルーツ、お茶のための砂糖、はちみつ、ジャム、器具類なども充実。
お茶好きにはたまらないイベントですね。

私は、マサラチャイ用のセット（シロニバリという名前のアッサムのティーリーフ、カルダモン＆ペッパーのスパイスブレンド、紅茶のためのお砂糖）と、二重仕様の茶こし（写真には写っていません）を買いました。

↑の写真のティーバッグ3種類と、ティーバッグトレイ（白いお皿）はお土産です。
帰り際に全員にプレゼントされてました♪

ミルクティの試飲と、販売コーナーでは、思わぬ収穫がありました。
無殺菌の牛乳です。
フランスなどでは、マルシェなどでlait cru(無殺菌牛乳）をよく見かけますが、日本では初めてです。

北海道の有限会社想いやりファームの「想いやり生乳」。
会場内で350円（180ml瓶）でした。

無殺菌で販売されている牛乳は、こちらが日本で唯一なのだとか。
市販の超高温殺菌（UHT）牛乳とは、あきらかに味が違います！
欧米ではポピュラーな、低温殺菌（LTLT）牛乳ですら、日本ではマイナーな扱いですから、無殺菌の牛乳の普及はまだまだ難しいと思いますが、頑張ってほしいです。

私たちは朝の開場時刻に入りましたが、30分もすると、みるみる人が増え、大・大盛況！
ものすごく忙しいのに、スタッフの皆さんはみんな笑顔で、丁寧に接客してくださって、楽しく充実した時間を過ごすことができました。

次回もぜひ行きたいです～。

ルピシア　グラン・マルシェ2009

先日、マイドームおおさかで開催されていた「ルピシア　
グラン・マルシェ」に行ってきました！

先日の日曜は、お友達のMさんと朝から待ち合わせして、イベントを３つ楽しんできました。

ひとつめは、「ルピシア　グラン・マルシェ」
デパートで人気の紅茶専門店の、試飲即売会です。

ふたつめは、「天神さんでイタリアン」
大阪天満宮の境内に、大阪の有名イタリアン10店が集合した屋外イベント。

みっつめは、「阪神名物　ワイン祭」
いつものように、大混雑の会場で、試飲をして、お値打ちワインを買って帰りました。

画像などは、後日…。
明日は久しぶりに一日オフです。（といっても、PCに向かって資料作りや、連絡業務でお仕事がありそうですが）
今日はもう寝まーす。

お気に入りのパティスリー「ムーラ・タルト」の、フェア限定商品を買いました。

「フランス各地の郷土菓子詰め合わせ」です。
6種類入って1050円でした。

あああ…画像なくてすみません。
↓の写真とともに後日アップ致します～。

目下、忙しさの波の真っただ中。
早く落ち着きますようにー。

フランスをテーマにしたイベントで、素敵な品物を見つけました！
まさに「出会い」でした。
良い買い物ができましたよ～♪

今年も行ってきましたよ！2005年から毎年通ってます。
今年の会場は、また関西日仏学館に戻りました。
今年のアミューズも、美味しかったです♪

心配された雨も降らず、来場された方たちはみんな、綺麗なお庭でアペリティフタイムを存分に楽しんでおられるようでした。