2008年08月のアーカイブ

8月31日というと、夏休み最後の日。
小学生の頃、夏休みの宿題に追われていた印象が強くて、いまだにちょっと嫌なイメージが…。
最近ではゴロ合わせで「８３１＝やさい」の日と言われることが多いですね。

あいにく今日の我が家の食卓は、あんまり野菜が多くありませんでしたので、先日DONQの夏野菜パンフェアで買ったパンをご覧くださいませ。

真っ赤なトマトを乗せたパン、ズッキーニなどの夏野菜いっぱいのキッシュです。

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今日の万歩計
3,831歩

お仕事に出たのですが、目的地への往復のみで、意外と歩数は伸びず。

キャラクターは、太っちょの「でぶジェル」になりました。
「もっと歩こうよ！！」といってます。
暑い中、大きな荷物を持ってたのに～。

RIEDEL（リーデル）社のグラスの特長を実体験するセミナーに行ってきました。

リーデルのセミナーは、過去にもイベント内で2～3度受講したことがあります。
そしてその魅力に感銘し、ヴィノムシリーズのグラス3種類、
O（オー）シリーズのペア×2種類を買いそろえていました。

今回は、グラスの材質や形状差を比較しながら、ワインを4種類テイスティングし、使用したヴィノムのグラス4脚は持ち帰れるという内容のセミナーでした。

ワイン代、セミナー代込みなのに、グラスの希望小売価格よりもお安い費用でしたので、たくさんの方が受講されていました。
近くに座ったお知り合いは、「もう1回受講してもう1セット持って帰りたい！」と言っていたほど。

写真は4脚セットの化粧箱です。
セットされているグラスの内容は、
SAUVIGNON BLANC(№416/33)
MONTRACHET/CHARDONNAY(№416/97)
BURGUNDY(№416/7)
BORDEAUX(№416/0)

これらと、強化ガラス製のワイングラスを比較試飲したり、リーデル同士の形状差を比べていきます。
それぞれのグラスのパフォーマンス最大限に演出できるようなワインを選んでいたり、受講者の心理をつかむ巧みな台本・進行など、工夫に満ちた完成度の高いセミナーでした。

色々勉強できて、お得にグラスを買えて満足です！

この夏のDONQ限定パンたちです。

量り売りのコーナーではめんそーれという一口サイズのデニッシュ生地のパンを買いました。
2個で102円でした。

黒糖とパインを使ったものです。

奥のパンふたつは、名前をはっきり覚えていません。
チリチリロール
（チリソースと一緒にロングサイズの粗挽きソーセージがつ包まれています。）

ポルチーニ茸のフォカッチャ
ポルチーニ独特の香り♪朝ごはんにパクつくには贅沢かも…と思いながら、おいしくて一気食い。

ストックしているポルチーニを戻してオイルでソテーしたのをチーズと一緒にパンにトッピングしてみようと思いました。
キノコと乳製品はとても合うので、楽しみです。

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今日の万歩計
5,487歩

例によって大きくて重い荷物を持っていました。
ライゼンタールのキャリーバッグは必需品です。

最近はいつ雨が降り出すかわからないので、外出時はひやひやします。
ちょうど外を移動するときには雨が降らず、助かりました。

先日、六甲のチーズ専門店のレストラン、ラミ・デュ・カマンベールにチーズ料理を食べに行ってきました。

こちらは、ナポリピッツアの定番マルゲリータですが、普通のマルゲリータではありません。
水牛製のモッツアレラを燻製にした、モッツアレラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ・アフミカータを使った、とても珍しく、贅沢なお料理です。
専用の石窯で焼かれたパリパリのピッツア生地の上に、スモークの香りとミルクのうまみが豊かなモッツアレラ、鮮やかなバジルとトマトソースのトリコローレカラーが散りばめられています。
通常の水牛モッツアレラのマルゲリータは通年メニューのようですが、燻製モッツアレラは限定品とのこと。
同席のメンバーにも大変好評でした！

この日は、オードブルからお食事メニューまで、すべてチーズを使ったものばかりをいただきましたが、
全く食べ飽きることはありませんでした。
チーズ料理の幅の広さを実感してきました。

少し前に出会った、人懐こい黒猫ちゃんです。

かなり暑い日だったので、大理石の階段に寝そべってました。

グレーの石造りのクラシカルな建物に黒い猫が似合っていたので、思わず写真をパチリ。

そろそろーっと近づくと、全然逃げることもなく、触らせてくれました。
やわらかくフワフワの毛並みで、手触りが良かったです♪




このあたりの「地域猫」ちゃんみたいです。
人慣れしていて、なでるとゴロゴロと喜んでくれました。
また会えるといいな。

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今日の万歩計
5,009歩

荷物が重かったのに、図書館でたくさん本を借りてきてしまいました。
夏休み中なので、子供たちがいっぱいでした。
宿題用の資料を探しにきてたのかな？

今日から画像復活です！
今朝我が家のベランダで撮った、赤いバラのつぼみをご覧ください♪

植物は開花直前に、香りのピークを迎えるようですね。
生きたバラの香りは、本当に素晴らしいです♪

「暑い暑い」と文句をいいながら過ごしていましたが、花はしっかりと秋の気配をとらえて始動しています。

私も忙しくなる秋冬に向けて、しっかりと準備をしておきたいと思います！

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