2008年12月のアーカイブ

年末特別企画！
今年、大活躍＆感動を呼んだチーズ・ツールを紹介します！
（私の主観による選考です）

【もっと早く買えばよかったで賞】
マイクロプレーンのロータリーファイングレーダー

マイクロプレーンのおろし金は、かなり前によっちゃんのブログで教えてもらっていました。そして、昨年、ユキティさんちで実際に使わせてもらって、本当に使い心地が良く機能的なことを実感しました。
でも、豊富な形状バリエーションのラインナップから、買いたい品物を選びきれず、時間が経ってしまってましたが…、
先日ようやく買ったのがこちら。→

大小2種類のカッターをつけ替え出来て、ハンドルをまわすタイプのチーズおろし。
実際に使ってみて、あまりの使いやすさに拍子ぬけしていまいました。
しっとり感のあるセミハード系チーズも、カッチカチのパルミジャーノレッジャーノも、あっという間に楽～におろせました。
今までの苦労はなんだったんだろう～。

少々かさばりますが、軽い力でサクサクとチーズが細かくおろせて機能的。
パーツは分解して丸洗いできるので衛生的です。

フラットな板状グレーダーの方が、洗いやすくコンパクトですが、雑な私はチーズじゃなくて指を切ってしまいそう…。
その点、こちらはロータリー式なのでお子さんに手伝ってもらうのにも安心ですね。
チーズだけでなく、スパイス、野菜などにも使えます。



【ベストパフォーマンス賞】
ジロール

「テット・ド・モアンヌ」というスイスチーズを花びらのように華やかに削る専用の器具です。

プレゼンテーション・パフォーマンスは最高！
パーティやセミナーに、文字通り「花を添える」頼もしい存在です。

今年の3月、パリ農業祭（サロン・ド・アグリカルチャー）のスイスチーズの売り場で安く買ったもの。
日本でも、レストランのチーズサービスでよく見かけますね。
（国内市価は1万円～1万7千円位）





【最優秀賞】
ハンドリナー（針金でチーズやムースなどをカットする器具）とWENGERのスナックナイフ

ハンドリナーは、青カビチーズや、山羊チーズのように崩れやすいチーズに大活躍！
クリームチーズやチェダーチーズのカットにも、効率アップ、切り口の美しさは抜群です。
シンプルな形状で、洗いやすいところも便利。
そして持ち運びしやすいことから、人前で使うことが多かったので、「私も欲しい！」の声がいっぱいでした。

WEN子こと、ウェンガーのスナックナイフは、チーズ専用ツールではないのですが、パン、チーズ、野菜…なんでもこの1本でカットできて、素晴らしい切れ味。
チーズの器具をどれかひとつしか使えないとしたら、迷わずWEN子ちゃんを選びます。

来年もこれら４つのチーズツールは、家の中でも外でも大活躍しそうです。

末筆ですが…、
今年も当ブログにご訪問いただき、本当に有難うございました。
来年もよろしくお願い致します。
皆様にとって2009年が一層すばらしい年になりますように～♪

お友達からの嬉しいプレゼントを披露しまーす。

まずは、この秋めでたく結婚されたY子ちゃんから♪

デンマーク王室御用達ブランド、
A.C.PERCHE'S THEHANDELの
アップル＆フィグのジャム

愛され天然キャラのY子ちゃんから、
幸せのお裾わけを戴きました～。



こちらは、ちょっと前に貰ったものです。
（まだブログにアップしてなかったですよね？）

ロイヤルコペンハーゲンの携帯エコバッグ。
バッグを収納するポーチは、持ち手を手提げカバンに取り付けられるスナップボタンつき。
カバンの中にしまわずに、外に出して見せたいデザインですよね！

お友達のTさんからの戴き物です。
Tさんは、爆笑系天然キャラ。
いつも癒されてます～。

右手前は、ペプシネックス1.5リットルサイズで、今、展開中のキャンペーングッズです。
ロイヤルコペンハーゲンのミニチュアをマグネットにしたもの。
ふき・らうさんのブログでも紹介されていましたね。

500mlサイズの景品のベアブリックは早々に完売になっているようですが、
1.5リットルならまだ入手できそうでした。
気になる方はお店でチェックしてくださいね！

今年も去年と同じお店で、贅沢な忘年会♪

６リットルサイズのシャサーヌ・モンラッシェの赤など、合計5種類のワインをいただきながら、おいしいフレンチを堪能してきました！

写真左が6リットル（通常の8本分）のボトル。
隣においたフルボトル（750ml）が、まるでクオーターサイズのように見えます。


↑の写真は、お料理が出てくる前のオードブル＆チーズ。

お料理＆デザートを、ホントにたくさん食べたんですけど、おしゃべりに花が咲いて、写真は撮ってません～。

おいしい野菜とハーブのサラダ
スモークサーモン、ホタテ貝柱のサラダ
ズワイ蟹入りオムレツ
馬刺し
氷見ブリのお刺身
氷見ブリのグリル
猪と金柑の煮込み
牛肉のロースト
子羊のグリル
牡蠣のスパゲティ
ウニとオマールエビのパスタ
さらに
牛肉、焼き野菜、アワビ…思い出すともう一度食べたくなります。

来年も、おいしいものをたくさん食べられますように…。

今年もあとわずか。押し迫ってきました。
皆様、新しい年を迎えるご準備は整っていますか？

私は、家のお掃除も、自分のお仕事の書類や道具の片付けも、まだまだ…。
モノや情報が多すぎるからだと、わかってはいるんですが、貧乏性なのか、「いつか使えるかも」と思って整理しきれない品物や資料が山のようにあって、欲しいものが見つからないーー。

「モノを減らしてシンプルな生活を」は、毎年の目標なのですが、進歩がないですね。

来年は新しいお仕事も始まるので、今年よりも効率を上げていかねば！

以前にzazaさんの記事を拝見して注文したハマルカレー。
ビーフ、マトンのキーマ、モツの全3種類が、どれも本当においしかったので、年末年始の忙しい時のために、久々に注文しようとHPを見たら、種類が全6品に増えていました～。
新しく登場していたのは、エビ、チキン、そしてイカトンカレー！

写真はイカトンカレーです。

プリプリのイカ、豚肉、凍みこんにゃく、大根という個性的な具がカレーに合うのか？？と半信半疑で口に運びました。

感想は…「おいしい！そして、やっぱり個性的！」

スパイスの配合が素材に合っているんでしょうねー。
家庭ではとてもマネできそうにありません。

ハマルカレーは、レトルトではなく冷凍で販売されているので、お店のカレーそのままのスパイスの香りが生きているのだと思います。そして魚介、お肉が過度に加熱されていないので、風味や食感がいい♪
1食当たり525円という値段は、決して高くないと思いまーす。

6種類ともにかなり辛いですから、スパイシーなカレーが苦手な人には辛すぎるかもしれませんが、ただ辛いだけでなく、具のおいしさ、味のバランスが素晴らしいと思います。
日本の平均的なカレーよりも、インド、東南アジアのカレーがお好きな方にお勧めかな？

10,500円(20食)以上の注文で、送料(冷凍）が無料になります。
内訳は、お好みで選べます。我が家では、6種類を少しずつ20食注文！
冷凍庫のスペースを空けて到着を待ちました♪

取り寄せはこちら→ハマルカレー

寒波がやってきていますね。

洗濯物を干す時間、ゴミを出す時間…というほんのわずかな間も、寒さが堪えます！

身体を温めたい日には、アツアツのうどん！

柔らかく甘辛く煮込んだ牛スジ肉を、乗せたうどんです。
ネギ多め。七味も多め。

食後は、ポカポカでした♪

もうそろそろ大晦日のお蕎麦のことを考える時期になってしまいましたねー。

毎年クリスマスの恒例行事？

リーガルのクマを…じゃなくてクツを買ってきました！

1万円以上の靴を買うと、必ずクマちゃんがもらえる♪というキャンペーンでした。
リーガルのHPによると、今年のテーマは、「プレッピースタイルを現代風にアレンジ」したものだそうです。

毎年のことですが、ちゃんと着せ替えができるように服が作られていて感心します。
ポケットは小さいながらもちゃんと物が入り、ベルトまでもきちんと作られています。
そしてブレザーの金ボタンはREAGALのRがデザインされています！



つぶらな瞳のリーガルオリジナルのテディベア、ブーティです。

蝶ネクタイが似合ってますね。




こちらが買ったクツです。

就活用に作られたものかな？
シンプルなデザイン。ヒールにはそこそこ高さがありますが
歩きやすいです。


ちなみに去年もらったクマ母子はこちら→今年もやっぱり…

景品は、テディベアか、システム手帳(3色展開）のどちらかを選べます。
システム手帳も、質感が良く、リフィルが使いやすそうでした。
でも、私は迷わずクマちゃんでした！

クリスマスイブの今日、お仕事から帰ったら、
mihoさんから素敵なプレゼントが届いていました～～。

グリーンサンタのベアブリックのストラップです。
三越＆伊勢丹限定品！

わーい。わーい。ベアブリック大好き♪






今年は、こんな可愛いクリアピンクのベアが限定発売されているんですね～♪

体長わずか35mmですが、首が回り、両腕両足が動きますので、自由にポーズをとれます。

ちゃんと自立しますし、可愛く座ることもできます。



早速、携帯電話のストラップに着けてみました。

ずっと着けてる幸運の馬蹄＋チーズ＋ワインボトルのお守りに、ピンクのベアブリック。いい感じ！！

mihoさん、いつもお心遣い有難うございます！

今月、大阪に遊びに来られていたKEIさんの奥さんと、江坂でお食事＆ワインをご一緒しました！

場所は、緑あふれるアメニティ江坂の一角にある
人気のイタリアン、カノビアーノ・アネックスです。
A,B,C3種類のランチコースから、Pranzo B￥3,150(税込)を選択。
グラスの白ワイン2種類と一緒に楽しんできました。

【前菜】
寒鰤の炙りカルパッチョ
百合根と辛味大根添え 菊茶のジュレ


【Primo Pasta】冷製パスタ

ズワイガニと胡桃の冷たいカッペリーニ
フルーツトマトのソース

この日は、快晴でポカポカしてましたので、
この冷たいパスタが一層おいしく感じられました。




【Secondo Pasta】温かいパスタ

和牛と黒キャベツのボロネーゼ バベッティーニ





【Secondo Piatto】(魚か肉の選択)

淡路産鮮魚のポワレ
蕪のポタージュ マーブル仕立て


メインのお料理は二人ともこのお魚料理を選択。




【Dolce】
別紙メニューの5種類からチョイス。

KEIさんの奥さまは、こちらのショコラのドルチェを
アイスクリームはゴルゴンゾーラです。
(かなりしっかりのブルーチーズ味でした）



私はこちらの、青リンゴ（グラニースミス）と塩キャラメルのドルチェを選択。







【Caffe o Te】食後の飲み物

コーヒーまたは紅茶


お料理1品ずつの量は少なめです。
逆にデザートはしっかりとしたボリュームですから、女性に人気なのかな？
来店時、平日でしたが、女性客を中心に満席でした。

グラスは、リーデル。
カトラリーはビレロイ＆ボッホ。食器もたぶんビレロイです。

あらたまった食事にも、親しいお友達との集まりにも、幅広く対応できるお店ですね。

サンタのオーナメントと、
手作りのシュトーレンを戴きました（別々の方から）

ウクレレを持ったハワイのサンタさんは、KEIさんの奥様から。(先日大阪でお食事をご一緒しました。その報告は後日…）


シュトーレンは、お仕事でお世話になったお料理教室のパン＆ケーキの先生の手作りの品！

薄く切って戴いています。でも、おいしすぎて何枚も食べてしまいます。。。
クリスマスまでもつかしら？

今年の10月に受験したドイツワイン・ケナー認定試験。
合格通知を受け取ってから1ヶ月半経った今週、お待ちかねのバッジが届きました！
手前中央の小さな金のブドウです。

大きさを比較していただくために、他のバッジも並べてみました。
左から、JSA(日本ソムリエ協会）のワインエキスパート、ドイツワインケナー、WSET、CPA(チーズプロフェッショナル）のバッジです。


ドイツワインケナーのバッジと一緒に、B4サイズのCertificat Der Deutsche Weinkenner認定状と、資格認定登録証カード（顔写真入り）が同封されていました。
あらためて、合格の実感と嬉しさがこみあげてきました。
来年は上級ケナー試験に挑戦しようと思っていまーす。

来年の受験のために、そして、お仕事に役立てるために勉強を続けたいです。

右の本は、昨日、書店で買ったものです。

色々資格を持っていても、まだまだわからないことばかり。
「おいしいワインの見分け方」は、ワインの基本情報と実用的な知識ををカラーで解説している本です。

「Hanako（関東版)N°937」は、東京のおいしいテイクアウト情報の特集号。
表紙には、チーズがずらり。
来年は、東京に行く機会が増えそうなので、この情報を頼りに計画を立てようと思います。

ちょっと前の画像で失礼します。

これは徳島ラーメンです。

お土産としてもらったものを調理しました。

徳島ラーメンの豚肉は、すき焼きのように甘辛く味付けされているものが多いので、昔、徳島で食べた味を思い出しながら自宅で再現しました。

スープは、とんこつ醤油味。ちょっと濃いめです。
やくみのネギをたっぷりと入れました。







生玉子をつぶして、
豚肉に絡めながらいただきました。

また徳島まで食べに行きたいです！


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今年もアランジアランゾの福袋の
抽選エントリーがスタートしましたよ。
期間は、12/24（水）23：59まで。
私もエントリーしました。当選しますように…！

2008年の福袋の中身はこちらです～。

大阪市内にも素敵なイルミネーション！

ここはあべのHOOPです。

この界隈は今年、「＆ビル」のオープンがあり、南側への人の流れが増えて、若いカップルや女性でとっても賑やかなエリアになりました。

神戸ルミナリエならぬアベナリエ（命名はnaoさん）も美しいです。



こんなに綺麗だと、気分が浮かれて、買い物の量が増えてしまいそうですよー。

とっても簡単なのに、
ちょっと豪華に見えるイタリア料理、
アクアパッツアです。

ルクルーゼのオーバル鍋（25㎝）で作りました。
メインの素材は桜鯛とホタテ貝です。
オリーブは小豆島産の新漬け。
にんにく、香りのよいオリーブオイルで材料をさっと焼き、白ワインとお水で蒸し煮にするだけ。

出来上がったスープは、魚介のエキスとマッシュルーム、野菜の味が混ざり合って、塩コショウだけで十分に美味しい！



残った具とスープは別の料理にアレンジ。
パエリア風にしました。

スープにはサフラン、少量のお塩を加え、お米と一緒に炊飯器で炊きこみます。
具にはもう火が通っているので、炊きあがりに加えて10分ほど蒸らすだけ。
鯛は身をほぐして、骨やヒレなどの食べられない部分を除いておきました。

器は、ストーンウエアのミニオーバルココット。

オレンジのオーバル鍋とお揃いなのです～♪

お料理や、テーブルコーディネートのプロとしてご活躍の
MISOさんから、素敵なプレゼントを頂きました！

LPレコードサイズの美しいカラー写真で構成された
カレンダーです。

おいしそうなイタリアチーズが毎月1枚ずつ登場！

以前ににMISOさんのブログで拝見して、東京銀座の伊東屋さんの売り場で探したけれど取り扱いがなく、泣く泣く諦めた品物です。

年度が変わり、デザインも新たになっています。

来年1年間、利用させていただきます！
本当に、有難うございます～♪

MISOさんからの戴き物だと、料理運が上がりそう…。
キッチンの目立つ場所に掛けようと思います。
どこにしようかな？

今年のKOBEルミナリエの作品テーマは、
「光のインフィニート(Luce d'infinito)」
過去と未来を輝かせる無限の光が神戸に降り注ぐ…という意が込められているそうです。

週末のルミナリエ会場は、たくさんの観光客で盛り上がっていました。

点灯から間もない時間帯でしたので、本来なら元町駅から長蛇の列で1時間以上かかるはず…なんですが、お仕事で訪問した場所から、入口のイルミネーションをゆったりと眺めさせていただくことができました。

ルミナリエは、明日15日（月）までです。
詳しくは、公式サイトにてご確認くださいませ。

讃岐うどんを使って、カレー味で2品。

麺がおいしい讃岐うどん！
茹でたては、「釜あげ」とか、冷水でしめた「ざる」で…と決めてますが、残ったうどんの麺は、味も食感も少し落ちてしまうもの。

それをおいしく食べるには、味付けに工夫をして。。。

ちょうど冷蔵庫にカレーと相性の良いセロリがあるので、
定番の(←)カレーうどんと、
カレー味の焼きうどん(↓)を作りました。



セロリは、Oisixの甘っ娘セロリ。
独特の甘みがおいしい～。

セリ科の野菜、ハーブはホントにカレーに合いますよ～。
カレー粉を入れたコンソメスープなどにもお勧めです！

日本でもすっかりおなじみのフランス産チーズの
ブルサン・アイユ。
四角い紙箱入りの商品を、試されたことがある人が多いと思います。

クリームたっぷりのコクのあるフレッシュチーズに、絶妙なバランスのハーブ＆ガーリックと、塩味と酸味がおいしいですよね。

こちらは、そのブルサンアイユを小さなタブレット状に成型してパック詰めされた「ブルサン・サラダ」という製品を使って作ったパン入りのサラダです。

材料は、サラダ菜、軽く茹でたシャブシャブ用の豚肉、プチトマトと、バゲットの角切り。
チーズの油分、塩分があるので、ドレッシングは白ワインビネガーと少量のお塩だけです。
仕上げにミックスペッパーを挽いて、全体を混ぜて頂きます。

ブルサンは、食べやすく切ってそのままスパークリングワインのお供にしたり、サンドイッチに入れたり…と生で味わうだけでなく、加熱するお料理にもお勧め。
焼いたお肉や魚に乗せてソースのようにしても、生クリームで溶きのばして茹でたパスタに絡めても♪

フレッシュタイプは開封すると早く食べきらないと…と、焦りますが、ブルサンなら用途が広いのであっという間になくなってしまいます！

昨日、中華料理とワインの相性を研究できる、面白いセミナーに参加することができました。
セミナーのサブタイトルは、「中国料理の実食とワイン5種類のテイスティング」です。
試食じゃなくて、「実食」という言葉に大いに期待を感じて、ごはんを抜いて参加。これが正解でした。

料理は、次の5種類。できたてのあつあつが、
しっかりとしたボリュームで出てきました。
①春巻
②宮保鶏丁(鶏肉とピーナッツのピリ辛炒め）
③海老のチリソース
④北京ダック
⑤トンポーロー

この日の講師、ホテルニューオータニ大阪「サクラ」のシェフソムリエである小嶋隆さんが料理に合わせて選ばれたワインは…
①ポルトガル、ダンの土着品種を使った、
　ロゼのスパークリング
②アルザス、ヒューゲルの
　ゲヴェルツトラミネール
③カリフォルニア、ナパのプイイ・フュメ
④オーストラリア、ヘンシケのシラーズ系赤
⑤ニュージーランド、マルボロのピノノワール



北京ダックも一人前の量がこの通り。
甘辛いテンメンジャンや薬味のネギと、
AZのシラーズのスパイシーな赤ワインがピタリとマッチ♪

プロ中のプロのセレクトはさすが！と、
2時間うなずっきっぱなし。納得＆充実のセミナーに大満足でした。

久しぶりに京都に行ってきました。
こちらは四条河原町の高島屋のショーウィンドウです。

緑と白のテディベアがいっぱい！

サンタのくま。
こどものくま。
おもちゃのくま。




クリスマスツリーに見立てて積み上げられたディスプレイも可愛いです。

この写真の他にも、電気式でゴンドラが上下していたり、見ていて飽きない工夫がいっぱい。

全部で何体のテディベアがいるのかな…？

くまだらけで、幸せです～♪

日頃いろいろお心遣いいただいている方から、思いがけなく素敵なプレゼントを戴きました。

はちみつ専門店ラベイユの、ギリシャ産はちみつです♪

ギリシャ文字のラベルは「エラト」と読みます。
エラトは、標高700m以上の高地だけに生息するアルペン松の一種で、この木は地元で、「クリスマスの木」と呼ばれているとか。

この木のはちみつは、濃厚なミルクキャラメルのような味わいがあるのだそうです。

こんがりと焼いたバタートーストや、パンケーキに合わせてみたいな。　

独特のデザインの瓶や化粧箱もおしゃれですね。
空いた瓶には、ギリシャチーズのフェタとオリーブの実を入れてオイル漬けにしようかな～。

ピッツア・マルゲリータといえば、ナポリ名物の定番のピッツアですね。

トマトの赤、モッツアレラの白、バジルの緑が、イタリア国旗の色でもあり、味のバランスも良く、魅力のメニュー♪

我が家では、手軽に食パンのピザトーストで楽しむことが多いです。

オレガノやスパイスを効かせたトマトソースを塗り、水牛製のモッツアレラを乗せて程良く焼いたら、ちぎったフレッシュバジルを散らして出来上がり！

牛のミルクのモッツアレラがほんのりクリーム色なのに対して、水牛ミルクのモッツアレラは純白です。
味わいの点でも、はっきりとした色のコントラストを楽しむうえでも、水牛製は格別だと思いまーす♪

シュフモはリビング新聞と＠ｎｉｆｔｙが開発した、主婦のニーズに応える携帯サイトです。
特売などのお得情報のほかに、レシピ検索などのコンテンツがあります。

これで外出先でも特売情報をチェックし、帰宅途中にお得にお買い物ができそう♪

会員登録は無料です。
1月13日までに登録すると、豪華賞品が当たるキャンペーンを実施中ですよ～。

詳しくはこちら→
http://www.lcomi.ne.jp/tky/shufumo/

C.P.A.(チーズプロフェッショナル協会)主催のセミナーです。
テーマは「世界レベルになった国産チーズ」。

ヨーロッパのコンクールで高い評価を受けているチーズの生産者の共働学舎の代表である、宮嶋さんによるレクチャーと６種類の国産チーズの試食です。

右手前の白いチーズから時計回りに、

ボッコンチーニ（一口サイズのモッツアレラ）
日本ではとても珍しい水牛製です。

さくら
桜の花の塩漬け、桜の葉の香りづけをした自然の表皮のチーズ

笹ゆき
笹の葉で巻いたカマンベールタイプの白カビチーズ

ラクレット

山のチーズ
グリエールやコンテのようなタイプの大型チーズ

ロビオーラ
ウォッシュタイプですが、とても優しい香りと味わい。

このモッツアレラは当日朝の製造分という新鮮な品物でした！このデリバリーの速さは、海外の製品の輸入ではどうやっても実現できないことですね。
そして、国産チーズの生産者が増え、切磋琢磨されることによって製造技術がレベルアップしています。
今後ますます、日本のチーズ生産者業界の発展に期待が高まります。

お仕事が続いて、ちょっと疲れがたまったのか？
風邪気味です。
私の周りにも、体調を崩している人が多いです。
年内は、ずっと予定がいっぱい入っているので、気をつけないといけませんね。

今日は、もともとの予定がなくなって、一日休日になったので、思いっきりダラダラ過ごしました。
昨晩から合計12時間くらい寝てしまいました。

だけど、そのおかげで回復したように思います。

睡眠の効果はスゴイ。
睡眠時間を確保するには、計画性と行動力！ああ…私の苦手な分野～。

ブルーチーズの王様
Roquefort(ロックフォール)です。

イギリスのスティルトン、イタリアのゴルゴンゾーラとともに「世界三大ブルー」と称されることもあります。

三大ブルーの中でもこのフランスのロックフォールだけが、羊乳製で、力強い味わいはまさに王様の味！

貴腐ワインのソーテルヌとともに味わえれば、
もう最高ですね♪


このロックフォールは、蝶々のラベルの「パピヨン社」のもの。
パピヨン社は、チーズに接種する青カビをわざわざライ麦パンから作っている…というこだわりの生産者です。
出来上がったロックフォールのうち、カビの入り具合の多いものに黒ラベルをつけ、控え目なものには赤いラベルをつけて区別しているそうですが、こちらは「金ラベル(プレミアム)」です。
素敵なデザインの缶入りでした。

金ラベルのパピヨン・プレミアムは、最良のミルクの時期のみに限定生産され、特別熟成されたものです。
お味は、ロックフォールらしい香り、味わいが豊かなのに上品で雑味がなく、上質の羊のミルクの濃厚感がたまりません！

日本で買えるロックフォールには、いろんな会社の製品があります。
食べ比べてみると、結構味に違いがありますし、熟成管理の状態によっても様々です。
皆さまにも、お好みの製品が見つかりますように！

フライパンで焼ける「ナンミックス粉」を使って、
お家で焼きました。

カレーは、パニール（インドのチーズ）入りのグリーンカレーと、トマトベースのチキンカレーです。
こちらはどちらもレトルトです。

確かOisixで購入したもの。
長く日持ちのする食品は、どこでいつ買ったか記憶が…？？（笑）

買い置きもほどほどにしないといけませんね。

クリスマス限定品で華やかなDONQで買いました。
パンとドライフルーツ＆ナッツでできた、おいしい
リース♪

クリスマスリング(609円税込）

まるでクリスマスのリースのように鮮やかな色どりの、リング状デニッシュです。

アイシングのかかった表面に、クランベリー、アプリコット、アーモンド、ピスタチオが飾られています。



食べてしまうと「輪っか」じゃなくなるんですけどね～。

クロワッサン生地に巻き込まれたヘーゼルナッツペーストで、断面にマーブル模様ができています！


毎年楽しみにゲットしてきたアドベントカレンダーは、
今年ゲットできず…。

残念でした！